Bienenwachstuch Test 2021: Die besten 5 Bienenwachstücher im Vergleich
Bio Bienenwachs Bienenwachstücher
Baumwolle
90 Gramm
1 Liter
NUR&PUR Bienenwachstücher
2XL - 2L - 2M
120 Gramm
‎20.8 x 12.8 x 1 cm
BALFER Bienenwachs-Wraps
20.8 x 17.8 x 1.1 cm
140 Gramm
Einfach, bequem und praktisch
Eco Factory Bienenwachstücher
Marke Eco Factory
150 Gramm
22 x 14 x 1.5 cm
Premium Bienenwachstücher
GUTE NATUR
‎18.6 x 16.8 x 0.8 cm
120 Gramm

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Als ich aufgewachsen bin, waren Frischhaltefolie und wiederverschließbare Reißverschlusstüren ein fester Bestandteil der Brotzeittasche; meine Sandwiches, Kekse und andere Snacks waren alle in Cellophan Folie eingewickelt. Und wenn man unseren Kühlschrank oder die Gefriertruhe öffnete, fand man alle möglichen Reste und halb verbrauchtes Obst und Gemüse, das ebenfalls in Einweg Plastik eingewickelt war.

Im Jahr 2020 werden Sie wahrscheinlich einen Instagram-Post oder eine Schlagzeile gesehen haben, in der von Bienenwachstuch als Lebensmittelverpackung die Rede ist. Sind Sie neugierig auf den Rummel um dieses umweltfreundliche Produkt? Fragen Sie sich, ob es tatsächlich funktioniert? Lesen Sie weiter….

Wie funktioniert Bienenwachstuch als Lebensmittelverpackung?

Durch die Wärme Ihrer Hände wird das Bienenwachstuch weich, und dank seiner klebrigen Beschaffenheit lässt es sich um einen Behälter herum formen oder zum Verpacken von Lebensmitteln zusammenkleben. Es ist abwaschbar, wiederverwendbar und kompostierbar, und dank der Haltbarkeit der Baumwolle reißt es nicht.

Was ist Bienenwachstuch für Lebensmittel?

Bienenwachstuch besteht aus einem Grundgewebe – meist Baumwolle -, das mit einer Schicht aus lebensmittelechtem Bienenwachs, Kolophonium (einer Form von Pflanzenharz) und Kokosnuss- oder Jojobaöl überzogen ist. Das Ergebnis ist ein flexibles, aber klebriges Textil, das als Cellophan-Ersatz verwendet werden kann. Dank der wachsartigen Beschichtung ist die Verpackung wasserabweisend und dennoch atmungsaktiv – perfekt für die Aufbewahrung von Lebensmitteln.

Bienenwachstuch ist nicht nur eine gute Möglichkeit, Einweg Plastik im Haushalt zu vermeiden, sie ist auch vielseitig und einfach zu verwenden. Man braucht nur die natürliche Wärme der Hände und etwas Druck, um die Folie aufzuweichen. Sie lässt sich dann leicht als Deckel für einen Behälter, zum Transport von Snacks und Verbrauchsgütern oder zur Aufbewahrung von Lebensmitteln formen.

Welche Lebensmittel kann ich in Bienenwachstuch aufbewahren?

Verwenden Sie Bienenwachstuch für…

  • halb verbrauchte Avocados, Limetten, Zitronen, Tomaten und anderes Obst/Gemüse aufzubewahren.
  • Einwickeln von Käse Blöcken, Aufschnitt und anderen Feinkost Artikeln.
  • Decken Sie Sandwiches, Wraps und andere trocken zubereitete Lebensmittel und Snacks (wie Backwaren oder Cracker) für den Transport zur und von der Schule oder dem Büro ab. 

Tipp: Wenn Sie Ihr Mittagessen mitnehmen, decken Sie Ihre ungewaschenen Utensilien in der Bienenwachspackung ab, bis Sie nach Hause kommen. 

  • Waren wie Plätzchenteig und Brote lassen sich im Gefrierschrank zwei bis drei Wochen aufbewahren.
  • Wickeln Sie Brotlaibe ein. In einer Bienenwachstuch auf der Theke aufbewahrt, hält sich Brot etwa eine Woche lang.

Brot frisch halten

Brot ist etwas, das wir alle nur schwer aufbewahren und frischhalten können, und das ist einer der Hauptgründe, warum Kath begann, ihre eigenen Bienenwachspackungen herzustellen. Sie fing an, zu Hause Sauerteig für ihre junge Familie zu backen, hatte aber Schwierigkeiten, eine wirksame Aufbewahrungslösung zu finden, die ihren Leib länger als einen halben Tag frisch hielt. Ich bin mir sicher, dass auch Sie zu Hause die Erfahrung gemacht haben, dass Plastiktüten das Schimmelwachstum beschleunigen und dass Brotkästen für ein oder zwei Tage ausreichen. Dank der atmungsaktiven Qualität unserer Bienenwachstuch bleibt das Brot 5 Tage und länger frisch!

Käse Schwitzen stoppen

Käse und BeeBee Wraps sind wie geschaffen für den Himmel! Sie müssen sich nicht mehr über nassen Käse in Ihrem Kühlschrank ärgern. Früher habe ich immer versucht, dasselbe Stück Frischhaltefolie auf einem Käseblock wiederzuverwenden, aber ohne Erfolg – das durchnässte Stück Plastik wurde nach den meisten Bissen weggeworfen und ersetzt. Durchgeschwitzter Käse gehört jetzt zum Glück der Vergangenheit an: In einer Bienenwachstuch bleibt der Käse viel länger frisch.

Hält Sandwiches trocken und kompakt

Bienenwachstücher sind perfekt, um Sandwiches sowohl im Kühlschrank als auch unterwegs frisch, trocken und kompakt zu halten. Es gibt nichts Schlimmeres, als mit der Hand in die Tasche zu greifen, um ein nasses, auf gedrosseltes Sandwich zu finden, das mit Frischhaltefolie nicht mehr verpackt werden konnte. Mit unserem Sandwich-Pack wird das nicht passieren, denn unsere perfekt ausgewogene Formel aus Bienenwachstücher, Jojobaöl und Baumharz sorgt dafür, dass die BeeBee Wraps schön griffig bleiben.

Kräuter und Salatbeutel

Verhindern Sie, dass Kräuter und Salatblätter im Kühlschrank nass werden, wie es in Plastiktüten der Fall ist. Kreieren Sie einen Beutel oder eine Tüte aus einem Large oder Bread Wrap und Ihre grünen Blätter bleiben viel länger trocken und frisch! Sehen Sie sich Kaths Zhoug-Rezept mit Petersilie an, die in einem Bienenwachstuch wunderbar frisch bleibt.

Die Vorteile von Bienenwachstücher

Eines der Hauptargumente für Bienenwachstuch ist, dass es aus Materialien hergestellt wird, mit denen man ein gutes Gefühl hat: Bienenwachs, Jojobaöl, Baumharz und Bio-Baumwolle. Im Grunde wird eine Mischung aus den ersten drei Zutaten in einer dünnen Schicht auf Baumwolltücher gestrichen, und schon ist Bee’s Wrap fertig. Sie haben Bee’s Wrap.

Der andere große Vorteil? Es ist wiederverwendbar. Wenn du mit deinem Tuch fertig bist, wasche es einfach mit sanfter Seife und kaltem Wasser (heißes Wasser kann es schmelzen) und lass es dann an der Luft trocknen, um es wieder zu verwenden.

Natürlich funktioniert das Bee’s Wrap nach etwa einem Jahr nicht mehr so gut, aber du kannst es in Streifen schneiden, um es zu kompostieren – oder es als Feueranzünder verwenden!

3 Vorteile von Bee’s Wrap

  • Es wird aus Zutaten hergestellt, die Sie mit gutem Gewissen verwenden können.
  • Es ist wiederverwendbar.
  • Es ist kompostierbar.

Die Nachteile von Bienenwachstücher 

Warum sollten Sie also nicht umsteigen? Bee’s Wrap ist zwar relativ biegsam – die Wärme Ihrer Hände macht die Wachsmischung geschmeidig, so dass Sie sie z. B. auf den Rand eines Gasbehälters drücken oder um ein Sandwich herumlaufen können -, aber einige Nutzer beschweren sich, dass sie nicht geschmeidig genug ist, um eine vollständige Abdichtung zu erreichen.

Es ist auch nicht ideal, um Dinge wie rohes Fleisch zu verpacken (d. h. Dinge, die nicht mit anderen Oberflächen in Berührung kommen sollen, die Sie wieder verwenden werden). Und insgesamt ist es mehr Arbeit: Sobald man das eingepackte Sandwich gegessen hat, muss man die Verpackung für den Rest des Tages mit sich herumtragen und sie dann waschen. Man kann sie nicht einfach in den Müll werfen, wie man es bei Frischhaltefolie tun würde.

Und dann ist da noch der Preisschock: Obwohl wir vermuten, dass sich der Preis pro Verwendung ausgleicht, kostet ein einzelnes großes Wrap 8 Euro und ein Set aus drei kleinen Wraps 16 Euro.

3 Nachteile von Bee’s Wrap

  • Es ist nicht so biegsam wie Plastikfolie und nicht für alle Lebensmittel geeignet.
  • Es erfordert Pflege.
  • Es ist sehr teuer.

Was halten Sie davon? Haben Sie es schon ausprobiert? Werden Sie es versuchen?

Was Sie beim Kauf von Bienenwachstücher beachten sollten

Bei der Auswahl von Bienenwachstücher für Ihre Küche sollten Sie die folgenden Faktoren berücksichtigen. 

Nachhaltigkeit 

Wenn Sie Bienenwachstuch kaufen, versuchen Sie wahrscheinlich, Ihren Beitrag zum Umweltschutz zu leisten. Deshalb ist es wichtig, dass Sie sich vergewissern, dass das von Ihnen gewählte Tuch aus nachhaltiger Produktion stammt. Achten Sie auf Produkte, die aus Bio-Baumwolle und nachhaltig geernteten Bienenwachstuch bestehen. Lokal hergestellte Produkte können auch den mit dem Transport verbundenen CO2-Fußabdruck verringern. 

Klammern 

Die meisten Menschen, die Bienenwachswickel verwenden, betrachten sie als wiederverwendbare Alternative zu Plastikfolie. Das bedeutet, dass die Fähigkeit des Wachses, tatsächlich an den Lebensmitteln oder Behältern zu haften, von entscheidender Bedeutung ist. Es ist schwer zu sagen, wie klebrig eine Folie ist, wenn man sie nur ansieht, daher sollten Sie beim Online-Kauf unbedingt auf die Kundenbewertungen achten. 

Größe 

Um all Ihre kulinarischen Bedürfnisse abzudecken, ist es wichtig, dass Sie eine Reihe von Wraps mit unterschiedlichen Größen auswählen. So ist sichergestellt, dass Sie etwas haben, das klein genug für Sandwiches und groß genug für die großen Gerichte mit Resten ist.

Geruch

Da für die Herstellung häufig Kiefernharz verwendet wird, haben einige Bienenwachstücher einen recht charakteristischen Geruch. Dieser ist zwar angenehm und kiefer frisch, kann aber manchmal den Geschmack der eingewickelten Lebensmittel beeinträchtigen. Um dieses Problem gänzlich zu vermeiden, sollten Sie nach Bienenwachstücher Ausschau halten, die versprechen, den Geruch zu minimieren. 

Budget

Wie bei jeder Anschaffung ist es wichtig, das eigene Budget zu berücksichtigen. Um das beste Preis-Leistungs-Verhältnis zu erzielen, empfehlen wir den Kauf eines Mehrfachpacks. Nach ein paar Monaten regelmäßiger Verwendung sollten sie sich durch die Einsparungen, die Sie durch den Verzicht auf Plastikfolie erzielen, bereits bezahlt gemacht haben.

Arten von Bienenwachstücher

Bei der Auswahl eines Sets von Bienenwachstücher für Ihre Küche werden Sie feststellen, dass einige Hersteller Wickel anbieten, die aktiviert“ werden können. 

Aktivierte Bienenwachstücher: 

Bienenwachstücher werden „aktiviert“, indem man sie mit den Händen zu einer Kugel rollt und mit den Händen weiter erwärmt, als ob man einen Teig knetet. Nach ein paar Minuten sind sie aktiviert. Durch die Aktivierung werden die Bienenwachstücher klebriger und haften somit besser. Diese Art von Wickel eignet sich am besten für Anwendungen wie das Kleben an Behältern. Sobald ein Wickel aktiviert wurde, bleibt er immer so klebrig. 

Nicht aktivierte Bienenwachstücher: 

Diese Wickel haben den Aktivierungsprozess nicht durchlaufen, und obwohl sie etwas klebrig sind, sind sie weniger klebrig und steifer als ihre aktivierten Gegenstücke. Diese Art von Bienenwachstuch eignet sich am besten für die Aufbewahrung von Lebensmitteln wie Sandwiches, Käse und Brot.

Für welche Lebensmittel kann man Bienenwachstücher nicht verwenden?

Die einzigen Lebensmittel, von denen wir davon abraten, die Bienenwachstücher direkt auf rohem Fleisch und rohem Fisch zu verwenden, sind.

ABER du kannst sie immer in eine Schüssel legen und dann mit einem Bienenwachstuch abdecken, um sie vor dem Kochen frisch zu halten. Bienenwachstuch hält dir immer den Rücken frei!

Wofür verwendest du deine Bienenwachstücher? Vielleicht ist es etwas, woran wir noch nie gedacht haben, also schreibe es uns bitte in die Kommentare unten!

DIY-Lebensmittelverpackungen aus Bienenwachs für eine plastikfreie Küche

Was Sie brauchen:

  • Bienenwachs Pellets in Kosmetikqualität
  • 100% Baumwollstoff
  • Schere oder Zickzackschere
  • Pinsel
  • Backpapier
  • Backpapier
  • Aufhänger (optional)
  • Büroklammern oder Wäscheklammern (optional)
  • Lineal (wahlweise)

Schneiden Sie den Stoff zu.

Heizen Sie den Ofen auf 90°C oder die niedrigste Stufe vor. Schneiden Sie den Stoff in der Größe zu, die auf Ihr Backblech passt. Für eine Snack-Tasche verwenden Sie ein 18 cm mal 36 cm großes Stück Stoff. Ein 36 cm x 36 cm großes Quadrat reicht für die meisten Sandwiches. Eine Zackenschere verhindert, dass die Stoffstücke ausfransen, aber auch eine Schere ist geeignet.

Legen Sie sie auf ein Backblech.

Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und legen Sie den Stoff darauf. Wenn Ihr Stoff einseitig ist, legen Sie die gemusterte Seite nach unten. Verwenden Sie jedes Mal ein neues Stück Backpapier, wenn Sie einen weiteren Wickel machen.

Streuen Sie die Kügelchen aus.

Verteilen Sie eine großzügige Menge an Bienenwachstücher gleichmäßig auf dem Stoff. Vergewissern Sie sich, dass Sie auch in der Nähe der Ränder Kügelchen erhalten.

Schmelzen Sie das Bienenwachs und verteilen Sie es.

Legen Sie das Blech für etwa 4-8 Minuten in den Ofen. Wenn die Kügelchen vollständig geschmolzen sind, nehmen Sie das Blech heraus und verteilen Sie das Wachs mit einem Pinsel gleichmäßig auf dem gesamten Stoff.

HINWEIS: Das Bienenwachs klebt am Pinsel, verwenden Sie also einen Pinsel, den Sie wegwerfen oder für zukünftige Bienenwachswickel aufheben können.

Trocknen lassen.

Nehmen Sie den Stoff mit einer Zange vom Backblech. Er sollte sich kühl anfühlen, wenn Sie ihn einige Sekunden in der Luft schwenken. Hängen Sie den Stoff zum Trocknen auf oder legen Sie ihn mit der Bienenwachstuch nach oben auf die Rückenlehne eines Stuhls.

Gestalten Sie Ihre Wraps individuell.

Sobald das Bienenwachstuch ausgehärtet und nicht mehr klebrig ist, können Sie Knöpfe anbringen oder kleine Beutel daraus nähen.

Snack-Beutel: Nehmen Sie ein 18 cm x 36 cm großes Stück Stoff. Falten Sie den Stoff nach dem Trocknen in der Mitte, sodass die unbehandelten Seiten nach innen zeigen. Nähen Sie die beiden Seiten von Hand zusammen, lassen Sie dabei die Oberseite offen. Drehen Sie die Tasche um und fügen Sie einen Knopf als Verschluss hinzu oder nähen Sie einen Klettverschluss an beide Seiten.

Sandwich-Wraps: Nehmen Sie ein 36 cm x 36 cm großes Stück Stoff. Nähen Sie auf der gemusterten Seite einen Knopf in zwei benachbarte Ecken. Zum Schließen legen Sie die Seite mit den Knöpfen nach unten. Falten Sie den Stoff in Dritteln um das Sandwich. Klappen Sie die Enden des Stoffes nach oben, sodass die Knöpfe oben liegen. Wickeln Sie Garn in einem Achter Muster um die Knöpfe, um einen sicheren Verschluss zu erhalten.

Zusammenstellung von oft gestellten Fragen und den dazugehörigen Antworten

Wie lange halten die Bienenwachstücher?

Das hängt davon ab, wie oft Sie sie verwenden. Selbst bei regelmäßigem Gebrauch, z. B. ein paar Mal pro Woche, können Sie davon ausgehen, dass jede Packung mindestens ein Jahr lang hält. Sie wissen, dass es an der Zeit ist, Ihre Bienenwachstücher sicher zu entsorgen, wenn sie gerissen ist oder nicht mehr an sich selbst und an Lebensmittelbehältern haftet. 

Sind Bienenwachstücher kompostierbar?

Ja, Bienenwachstücher sind kompostierbar. Dies ist einer der Gründe, warum sie eine viel nachhaltigere Option sind als Plastikverpackungen, da letztere in der Erde oder im Wasser verbleiben, ohne sich über Hunderte von Jahren abzubauen. Um Ihre Verpackungen zu kompostieren, schneiden Sie sie fein und verwenden Sie sie als Faseranteil in Ihrer Kompost Mischung. 

Wie reinigt man Bienenwachstücher?

Um Bienenwachstücher nach dem Gebrauch zu reinigen, spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab. Heißes Wasser wäscht die Wachsbeschichtung ab. Wenn das Tuch besonders schmutzig ist, verwenden Sie eine milde Seife (vermeiden Sie Produkte auf Ethanolbasis). Vermeiden Sie möglichst die Verwendung von Seife, da dies die Lebensdauer der Wachsbeschichtung verkürzt. Wenn Sie fertig sind, hängen Sie das Tuch zum vollständigen Trocknen auf.

Kann ich heiße Lebensmittel in Bienenwachstuch aufbewahren?

Nein, das wird nicht empfohlen. Durch die Hitzeeinwirkung kann sich die Oberfläche des Wachses verformen oder es kann sich von der darunter liegenden Baumwolle lösen. Die Lebensmittel, die in Bienenwachstuch eingewickelt werden, sollten daher Zimmertemperatur haben, gekühlt oder gefroren sein. 

Wie verwende ich eine Bienenwachstuch als Deckel?

Wenn die Reste, die Sie aufbewahren, dampfend heiß sind, lassen Sie sie zunächst abkühlen.

Sobald die Lebensmittel Raumtemperatur erreicht haben, drücken Sie die Folie über den Deckel des Behälters. Nutzen Sie die natürliche Wärme Ihrer Hände und üben Sie leichten Druck aus, um die Ränder eines Deckels zu formen. Dieser Vorgang sollte ausreichen, um eine gute Abdichtung zu erreichen.

Useful Video: Bienenwachstücher: Bringen die wirklich was? I Ökochecker SWR

Lagerung von Bienenwachstücher

Lagern Sie die Bienenwachstücher nach dem Trocknen an einem kühlen Ort, weit weg von wärmeerzeugenden Geräten wie Toastern, Mikrowellen und Öfen. Sie können gefaltet und in die Kartonhülle zurückgelegt werden, in einer Schublade verstaut, aufgehängt oder in einer Baumwolltasche aufbewahrt werden.


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