Besteck Test 2021: Die besten 5 Bestecks im Vergleich
Besteck Test 2021: Die besten 5 Bestecks im Vergleich
5 / 1 Bewertung(en)
AIKKIL Besteckset
Material Edelstahl
AIKKIL
1.33 Kilogramm
SOL & LUNA
Edelstahl
SOL & LUNA
Dicke: 1,8 mm
Titanium schwarz plattiert
Material Edelstahl
Farbe Schwarz
1.2 Kilogramm
Regenbogen Edelstahl
Edelstahl
Mehrfarbig
1.33 Kilogramm
ZWILLING NOVA
Edelstahl
Poliert
2 Kilogramm

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0.00% der Benutzer wählten AIKKIL Besteckset, 50.00% SOL & LUNA, 0.00% Titanium schwarz plattiert, 50.00% Regenbogen Edelstahl und 0.00% ZWILLING NOVA. Jeden Monat analysieren wir Ihre Antworten und ändern unsere Bewertung.

Was ist Besteck?

Besteck ist in den Vereinigten Staaten als Silverware oder Flatware bekannt, wobei mit Besteck in der Regel Messer und verwandte Schneid Instrumente gemeint sind. Die Hauptbestandteile von Besteck in der westlichen Kultur sind das Messer, die Gabel und der Löffel.

Bestecke gibt es in verschiedenen Ausführungen aus Silber, plattiertem Silber, Edelstahl usw.

Edelstahlbesteck gibt es in vielen Qualitätsstufen und Ausführungen. Die beiden besten Qualitäten sind die mit der Bezeichnung 18/8, was eine Zusammensetzung von 18% Chrom und 8% Nickel bedeutet, und 12/12, was 12% Chrom und 12% Nickel bedeutet.

Zur Erhaltung des Glanzes und zur Entfernung von Flecken werden Brünier Maschinen, die Polivit-Methode und das Platten Pulververfahren eingesetzt.

Besteck ist ein so alltäglicher Bestandteil unseres Lebens, dass es leicht sein kann, das Design und die Verarbeitung zu übersehen, die sich aus Tausenden von Jahren kulinarischer Evolution entwickelt haben. Vom Essen mit den Händen bis hin zu dem, was wir heute sind, wo wir aus einer Reihe von fachmännisch entworfenen und kreierten Serien wählen, die sorgfältig durchdacht sind, um Ihnen das bestmögliche Erlebnis zu bieten, denken wir, dass man mit Fug und Recht behaupten kann, dass Besteck einen langen, langen Weg durch die Menschheitsgeschichte zurückgelegt hat. Aber warum legen wir so viel Wert darauf, das perfekte Essbesteck zu finden? Es geht weit über oberflächliche Bedürfnisse hinaus.

Die Evolution des Essens

Durch grenzenlose Forschungen und Entdeckungen unserer Vorfahren ist es für Historiker klar, dass die ersten Werkzeuge, die der Mensch zum Essen benutzte, diejenigen sind, die wir auch heute noch bei uns tragen: unsere Hände.

In vielen Kulturen auf der ganzen Welt, wie z.B. in Indien, Afrika und dem Nahen Osten, gehört das Essen mit den Händen immer noch zur alltäglichen Praxis, und das hat durchaus seine Berechtigung. Es ist nicht nur ein natürlicher Instinkt, mit den Fingern und dem Daumen zu schöpfen, sondern es gibt auch Menschen, die glauben, dass es einen gesundheitlichen Nutzen hat. Es gibt die Grundlagen, mit jedem Bissen eine gute Dosis “Finger Flora” in den Mund zu bekommen, und auch ein ayurvedisches Element, das mit alten Schriften zusammenhängt, die offenbaren, dass jeder Finger eine Erweiterung der fünf Elemente ist und dass Essen eine sensorische Erfahrung sein sollte, die durch die Fingerspitzen stimuliert wird.

Wir sind alle für ein bisschen Fingerfood, aber mit der Art und Weise, wie sich die kulinarischen Fähigkeiten entwickelt haben, ist dies einfach nicht immer bequem oder die angenehmste Art, eine Mahlzeit zu erleben. Wir sind jedoch voll und ganz mit der ayurvedischen Logik hinter dem sensorischen Essen einverstanden, weshalb es so wichtig ist, dass das Besteck, das Sie verwenden, eine Freude in der Hand ist.

Messer und Löffel

Als Besteck aufkam, waren es Messer und Löffel, die lange vor Gabeln auftauchen. Primitive Klingen, die als Werkzeuge und Waffen benutzt wurden, wurden schon in der Altsteinzeit gefunden, also war dies keine neue Idee, aber sie zum Essen zu benutzen: das war etwas Revolutionäres. Um 1000 v. Chr. kamen eiserne Messer auf und wurden als Instrument zum Essen verwendet, wenn auch mit einem weniger angenehmen Effekt auf den Geschmack!

Aus Holz, Muscheln oder Knochen geschnitzte Löffel (das Wort Löffel kommt eigentlich aus dem Angelsächsischen und bedeutet “Holzspan”) kamen kurz nach den Messern auf den Plan, als sich die Nahrung zu entwickeln begann und unterschiedliche Konsistenzen neue Maße verlangten. In der Römerzeit verzweigte sich das Design in Metalle wie Bronze, Zinn und sogar Silber, wobei auf die Ästhetik Rücksicht genommen wurde wie nie zuvor.

Endlich Gabeln!

Die Form der Gabel war nicht neu, da sie seit dem alten Ägypten für Zeremonien und zum Kochen verwendet wurde, aber sie wurde erst 1533 zu einem festen Bestandteil der Esstische in ganz Europa, als Katharina von Medici, die Frau von Heinrich II, sie von einer Italienreise nach Frankreich mitgebracht und damit einen neuen Trend auslöste. Allerdings machten Konstruktionsfehler wie zwei Zinken statt der heute üblichen drei oder vier Zinken die Verwendung dieser neumodischen Utensilien zu einer Unannehmlichkeit. Es war in Deutschland in den frühen 1700er Jahren, dass Gabeln einen Sprung nach vorne im Design machten, indem sie die zusätzlichen Zinken hinzufügen, mit denen wir heute so vertraut sind.

Um 1800 hatte fast jeder westliche Haushalt ein komplettes Set von Gabeln, Messern und Löffeln, die den Esstisch schmückten, wenn auch in unterschiedlicher Qualität und Design, wie es auch heute noch der Fall ist, und mit vielen spezialisierten Besteckteilen, die ebenfalls auftauchen, wie unsere eigenen Kuchen Gabeln, Fischgabeln und Teelöffel.

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