Brotkasten Test 2021: Die besten 5 Brotkästen im Vergleich

Das ist ein ewiges Attribut jeder Küche. Ohne Brot kann man sich kein Mittagessen vorstellen. Dennoch sollte man dieses geschmackvolle Gebäck richtig bewahren. Die Brotkästen dienen dazu, um Brot, Brötchen, Kuchen für einige Tage frisch, lecker und weich zu halten.

Der Brotkasten ist ein geräumiger Korb, den man schließen kann. Er kann aus verschiedenen Materialien hergestellt werden. Jeder Kasten hat ein individuelles Design, das mit einer konkreten Küche harmonieren kann.

Man unterscheidet die Brotkästen aus Stahl, Keramik, Holz, Glas und Kunststoff. Das Holz ist ein umweltfreundlicher und preisgünstiger Stoff. Im Korb aus diesem Material kann man das Brot bis zu 2 – 3 Tagen bewahren. Die Stahl- und Keramik-Modelle sind pflegeleicht und langlebig. Sie können andauernd dienen.

Nicht selten erwirbt man auch die leichten Kunststoff-Modelle. Nach jedem Geschmack und Bedarf kann man die Brotkästen wählen. Die Wahl kann dieser Überblick von fünf modernen Stahl-Brotkästen erleichtern.

Zeller 27282 Modell, schwarz, 37x26x20,5 cm

Das ist ein kombiniertes Modell, das aus Kunststoff und Bambus produziert wird. Der Griff und Befestigungsdetails sind aus Edelstahl hergestellt. Der Kasten hat ein besonderes Design und besteht aus einer Bodenplatte und Deckel.

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Die Bodenplatte ist aus hochwertigem hell farbigem Bambus hergestellt. Sie ist mit transparenter Farbe bedeckt, was die Erscheinung von Bakterien und Schimmel vorbeugt. Die Platte absorbiert keine Gerüche und steht auf dem Tisch stabil.

Der Deckel aus Kunststoff besteht aus zwei Teilen und bildet einen Schirm auf der Platte. Damit kann man den Kasten einfach öffnen und schließen. Der Deckel wird auch mit dem Edelstahlgriff ausgestattet. Der Stahl ist robust und verblasst nicht.

Vorteile

• ergonomisches Design;
• frisches Gebäck für einige Tage;
• Schutz vor Bakterien;
• zweiteilige Konstruktion;
• zuverlässige Materialien;
• schöne Optik;
• geräumig;
• pflegeleicht.

Nachteile

• Bodenplatte nicht für Brotschneiden;
• nicht hoch.

Wesco-Brotkasten: Single Grandy, mandel

Dieses Modell eignet sich für die kleinen Küchen, wo man Platz sparen muss. Es kann auf dem Tisch stellen oder Geschirrschrank bewahren. Es passt sich an den mittelgroßen Laib an. Im Inneren kann man auch Kuchen und Brötchen bewahren.

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Das ist ein geräumiger Korb mit Deckel. Die Konstruktion wird aus pulverbeschichtetem Stahl hergestellt. Auf der Rückseite des Kastens gibt es die Lüftungslöcher, die gute Luftzirkulation gewährleisten. Dabei bleibt das Gebäck so lang wie möglich frisch und weich.

Die Scharniere und Griff werden aus Metall produziert. Man kann vielmals den Kasten zu- und ausmachen. Die Pflege ist einfach. Man sollte den Korb mit dem warmen Wasser mit Waschmittel reinigen.

In diesem Korb kann man nicht nur Gebäck, sondern auch Arzneien und andere Küchenausrüstung bewahren. Er wird auch für nützliche Dinge in der Badewanne oder im Arbeitszimmer verwendet.

Vorteile

• perfekte Luftzirkulation;
• ergonomisches Design;
• pflegeleicht;
• hohe Konstruktion;
• rostfreie Details;
• langlebig.

Nachteile

• für Spülmaschine nicht geeignet;
• Schwergewicht.

Brabantia-Brotkasten in Grau

Das ist ein super-geräumiges Modell, das gleichzeitig zwei große Laibe enthalten kann. Man nennt es auch als Rollbrotkasten, weil sein Deckel eine Rollenfunktion beim Aus- und Zumachen erfüllt.

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Dieses Utensil hat ein ergonomisches Design, deswegen eignet er für große und kleine Küche. Er wird aus glattem und korrosionsbeständigem Material hergestellt. Dieses Modell hat ein breites Dach, worauf man die Vorratsdosen stellen kann. Im Inneren darf man alle Sorten des Gebäcks bewahren. Sie bleiben für 3 – 4 Tage weich.

Der Boden hat eine Noppe-Fläche, was dem Brot die Belüftung gewährleistet. Die Oberseite der Konstruktion ist flach. Man kann dieses Modell nur per Hand reinigen.

Vorteile

• platzsparend;
• geräuscharm;
• große Kapazität;
• schöne Optik;
• gute Belüftung;
• für alle Brotsorten;
• langlebig.

Nachteile

• für Spülmaschine nicht geeignet;
• scharfe Kanten.

WESCO-Modell Single Breadboy aus Stahlblech, Mandel, 34 x 23 x 21 cm

Das ist noch ein robuster Rollbrotkasten, der auf einem Standfuß steht. Es besteht aus zwei Schalen. Die Schalen werden aus pulverbeschichtetem Stahlblech hergestellt. Der Standfuß wird aus verchromtem Stahl produziert.

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An Rückseite gibt es die Löcher, die die perfekte Luftzirkulation garantieren. Dabei bleibt das Gebäck im Kasten für einige Tage frisch. Die inneren und äußeren Seiten des Modells sind glatt. Der Kasten hat eine schöne Optik und eignet sich für kleine Küche in der Wohnung oder im Haus.

In diesem klassischen Utensil kann man Brot, Brötchen, Kuchen und anderes Gebäck bewahren. Er nimmt nicht so viel Platz an und ist nicht so hoch.

Vorteile

• beim Benutzen einfach;
• rostfrei und langlebig;
• klassisches Design;
• gut Luftzirkulation;
• stabiler Standfuß:
• pulverbeschichtetes Material;
• platzsparend.

Nachteile

• Scharnier aus Kunststoff;
• nicht geräumig.

Outshine: Extra große Brotbox, Minze

Dieser Vintage-Brotkasten hat eine große Kapazität. Er ist genug breit und hoch, um drei Brotlaibe und Brötchen dorthin gleichzeitig zu bewahren. Dieses Modell hat eine stilvolle Optik und eignet sich für große und kleine Küche. Dieser Kasten ist platzsparend. Man kann ihn auf den Tisch stellen.

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Das Design ist rustikal und macht jede Küche gemütlich. Der Kasten sieht als ein Korb aus. Der Deckel mit Griff ist robust und erlaubt, den Korb dicht zu schließen. Die ganze Konstruktion wird aus dünnem Metall hergestellt, das pulverbeschichtet ist. Eine solche Bedeckung schützt den Kasten vor Korrosion.

Das Modell eignet sich für Bewahrung von anderen Lebensmitteln und Snacks. Daneben kann im Inneren auch kleine Küche-Utensilien oder sogar Arzneien halten. Das Modell wird immer per Hand gereinigt.

Vorteile

• gute Funktionalität;
• geräumig;
• platzsparend;
• pulverbeschichtet;
• rustikales Design;
• sicherer Deckel;
• hohe Seiten;
• mit Seiten- und Deckel-Griffen.

Nachteile

• ohne Luftlöcher;
• Schwergewicht.

Brot.

Nehmen wir uns alle einen Moment Zeit und träumen wir von unserer Lieblingssorte…

Jetzt habe ich vergessen, was ich sagen wollte…

War nur ein Scherz! Aber es gibt einfach nichts Besseres als ein frisch gebackenes, knusprig-krustiges, matschig-zartes, feuchtes, leicht zu gebrochenes Brot.

 Es ist schwierig, Brot länger als ein paar Tage frisch und schimmelfrei zu halten.

Manche Leute lagern es im Gefrierschrank. Das hält es zwar länger frisch, bedeutet aber auch, dass wir das Brot fast jeden Morgen in der Mikrowelle auftauen müssen (was dazu führt, dass es zäh wird), und es schränkt den ohnehin schon begrenzten Platz in unserem Gefrierschrank noch weiter ein.

Eine mögliche Lösung ist, wie sich herausstellte, ein Brotkasten.

Geschichte des Brotkästens

Bevor die Brote mit Konservierungsstoffen gebacken und in Plastik verpackt wurden, waren sie in den USA sehr beliebt. Dank der Nachfrage der Verbraucher nach handwerklich hergestelltem Brot und dem Backen von Brot zu Hause sind Brotkästen (oder Brotkästen, wie sie in Großbritannien genannt werden) wieder in Mode gekommen.

Es gibt zwar nicht viele Informationen darüber, wann der Brotkasten erfunden wurde, aber das Smithsonian Museum hat einen aus den späten 1800er Jahren in seiner Sammlung, der für den Transport von Brot in Zügen und Waggons verwendet wurde, und er wurde 1918 von einem Stanley Walter Krebs patentiert.

Wer auch immer sie erfunden hat, tat dies, weil man ursprünglich sein Brot nur in Papier eingewickelt direkt beim Bäcker kaufte oder es selbst herstellen. Es wurde zwar in der Regel am Tag der Herstellung verzehrt (daher der Satz „Unser tägliches Brot gib uns heute“), aber ohne chemische Konservierungsstoffe war es nur kurz haltbar.

Brotkästen wurden zu einer Notwendigkeit, um ein Grundnahrungsmittel länger frisch zu halten, die schimmelbildung Feuchtigkeit zu begrenzen und es vor Schädlingen wie Mäusen und Ameisen zu schützen. Je nach Brotsorte kann ein Brotkasten verhindern, dass die Brote drei Tage bis zu einer Woche und möglicherweise länger verderben.  Außerdem sorgen sie für Ordnung in der Küche und verhindern die Verbreitung von Brotkrümeln.

Wie sich ein Brotkasten direkt auf Ihre Gesundheit auswirken kann

Der Brotkasten ist vielleicht das am meisten unterschätzte Besteckteil auf jedem Tisch. Die meisten Menschen gehen davon aus, dass er nur zur Dekoration oder als schicker Behälter für die Aufbewahrung von Brotlaiben dient. Nein, das ist nicht das Ende der Fahnenstange. Ein Brotkasten ist unverzichtbar, nicht nur, um Ihr Brot frisch und schmackhaft zu halten, sondern auch, um es vor Keimen und Mikroben in der Luft zu schützen, die Ihren Darm belasten können.

In dieser Welt des anspruchsvollen Lebensstils unterschätzen viele Menschen die Bedeutung der richtigen Lagerung von Lebensmitteln, die sie essen. Sie bemühen sich zwar, einen glutenfreien Teig im Ofen perfekt zuzubereiten und achten dabei auf jedes noch so kleine Detail bei Temperatur und Zutaten, aber sobald das Essen aus dem Ofen kommt, wird es völlig vernachlässigt. 

Um einen gesunden Körper zu erhalten, reicht es nicht aus, nur die Zutaten in den Rezepten zu reinigen, sondern es ist auch wichtig, die Lebensmittel in einer sicheren Umgebung zu lagern, weit weg von Bakterien und Pilzen.

Ein Brotkasten hilft Ihnen, das Brot frisch, knusprig oder zäh und feuchtigkeit frei zu halten, je nachdem, welchen Behälter Sie wählen. So wie der Mensch zum Überleben Sauerstoff einatmet, brauchen auch die Brotscheiben einen offenen Raum zum Atmen. Ein häufiger Fehler, den die meisten Menschen begehen, wenn sie ein Brot aufbewahren, ist, dass sie es in eine Plastik- oder Papiertüte einpacken und auf dem Küchentresen liegen lassen. Sie hätten nie gedacht, dass das Brot dadurch nicht nur erstickt, sondern durch die eingeschränkte Luftzirkulation auch noch trockener wird als je zuvor, was den Verzehr gelinde gesagt nicht gerade angenehm macht.

Wenn wir uns in die Zeit zurückversetzen, als das Brot in großen gemauerten Öfen gebacken und in Terrakotta-Gefäßen aufbewahrt wurde, werden wir feststellen, dass der Hauptgrund für die Abschaffung anderer Materialien als Behältnisse die zunehmenden gesundheitlichen Bedenken waren. Um das Brot vor dem Schimmeln zu bewahren, dient ein altmodischer Brotkasten als Ventilator, der dem Brot genügend Raum gibt und dazu beiträgt, es knusprig und frisch zu halten und es vor Pilzbefall zu schützen.

Wir kümmern uns um das Wohlergehen jedes Einzelnen, indem sie die Essenz ihrer Integrität in jedem der von ihnen angebotenen Brotkästen formuliert. Die innovativen Designs, die von talentierten Kunsthandwerkern geschaffen werden, regen die Fantasie unserer brot liebenden Kunden an, die für die Marke immer an erster Stelle stehen. Ellementry ist der Meinung, dass Schönheit zeitlos ist, und jedes Kunstwerk ist so gestaltet, dass es den Bedürfnissen jedes Einzelnen entspricht, sowohl in Bezug auf die Funktion als auch auf die Form, um nicht nur alle ihre Sorgen zu verstehen, sondern sie auch zu lösen und den Brot Liebhabern eine neue Perspektive für ihre Gesundheit und ihr Zuhause zu geben.

Außerdem besteht unsere Design Palette aus handwerklich gefertigten Stücken aus natürlichen, heimischen Materialien wie Holz oder Ton. Ob Sie sich für einen Brotkasten aus Keramik oder Holz entscheiden, bleibt ganz Ihnen überlassen. Es gibt sie in verschiedenen Größen und Formen, je nach der Art des Brotes, das Sie verzehren – ein massiver halbkugelförmiger Boden für Maiskolben Brot oder die Quader für normale Brote sind nur einige der Optionen aus der Fülle der zeitlosen Designs, aus denen Sie wählen können.

Ein Brotkasten kann Ihr Messias sein. Er bewahrt Sie nicht nur vor ungesunden, potenziell gefährlichen Keimen und dem Risiko von Infektionen, sondern hilft Ihnen auch, jeden Bissen Ihres Lieblings Brotes zu genießen, indem er es frisch und lecker hält. Mit dem Schwerpunkt auf einer nachhaltigen Entwicklung ist die Entscheidung für Materialien aus natürlichen Quellen auch ein Schritt in Richtung ökologisches Gleichgewicht und gleichzeitig eine Investition in die richtigen Ressourcen für ein gesünderes Leben. Die Palette der Brotkästen von Ellementry ist die perfekte Lösung, um ein Gleichgewicht zwischen Gesundheit, Umweltfreundlichkeit, Ethik und Stil herzustellen.

Ist ein Brotkasten ein obligatorisches Utensil?

Die modernen Küchen werden mit verschiedenen Geräten und Utensilien ausgerüstet. Der Brotkasten ist auch von Bedeutung. Besonders, wenn es um die großen Familien geht. Die Kinder und Erwachsene essen Brot und andere Gebäcksorten gern. Damit man jeden Tag Brot nicht kauft, sollte man einen Brotkasten erwerben.

Dieses Utensil ist funktionell, langlebig und kann jährlich dienen. Daneben kann es das Design jeder Küche verbessern und gemütlicher machen.   

Auswahl eines Brotkästens

Heutzutage gibt es Brotkästen aus einer Vielzahl von Materialien, darunter Keramik, Metall, Emaille und Holz, und in Designs, die für eine Vielzahl von Geschmäckern geeignet sind.

Ein guter Brotkasten verhindert zwar nicht, dass das Brot alt wird oder schimmelt, aber er hält die darin aufbewahrten Lebensmittel auf Zimmertemperatur, indem er einen Deckel hat, der locker genug ist, um genau die richtige Menge Luft zirkulieren zu lassen, so dass das Brot nicht kondensiert und schimmelt, ohne auszutrocknen. Außerdem muss der Deckel dicht genug sein, um das Brot vor Schädlingen und Licht zu schützen.

Einige sind mit Löchern versehen, um einen Luftstrom zu ermöglichen, während andere eine natürliche Belüftung durch die Kanten des Deckels gewährleisten.

Solange der Deckel dicht schließt, hängt die Wahl des Brotkästens vor allem von Ihrem Geschmack und dem Stil Ihrer Küche ab.

Holzbrotkästen, wie die, die wir verkaufen, sind am häufigsten in traditionellen Küchen zu finden, aber eine Vielzahl von Designs, die in Eiche oder Kirsche mit verschiedenen Beiz Optionen erhältlich sind, erlauben es ihnen, in modernen oder eklektischen Küchen zu funktionieren, und können einer modernen Küche einen Hauch von Vintage, Erbstück-Appeal hinzufügen.

Wenn Sie viel backen, kann ein größerer Brotkasten die ideale Wahl sein, da er Brot und andere Backwaren wie Muffins und Kuchen aufnehmen kann.

Ein Kasten mit flacher Oberseite ist auch ideal für Küchen mit begrenztem Platz auf der Arbeitsplatte, da Sie andere Küchenutensilien darauf abstellen können.

Welches Material eignet sich am besten für einen Brotkasten?

Sie können Brotkästen finden, die zu jedem Küchenthema passen, ob es nun retro oder modern ist. Edelstahl, Emaille, Kunststoff, Keramik und Holz sind gängige Materialien für Brotkästen. Jedes Material hat seine funktionellen Vorteile.

Brotkästen aus Kunststoff: Sie sind erschwinglich, in verschiedenen Ausführungen erhältlich, z. B. durchsichtig, leicht und ideal für Speisekammern oder Küchenschränke.

Brotkästen aus Holz: traditioneller Stil und ein geräumiges Inneres, das für große Familien geeignet ist.

Brotkästen aus Edelstahl: modernes Design, leicht zu reinigen, langlebig und in verschiedenen Formen und Ausführungen erhältlich.

Emaille-Brotkästen: Vintage und altmodisch, aus dünnem Metall und meist mit einem Aufdruck auf der Vorderseite.

Brotkästen aus Keramik: schwer, zerbrechlich und einfaches Design.

Wie wählt man die Größe eines Brotkastens?

• Wenn Sie die falsche Größe des Brotkastens wählen, können Sie nicht so viel Brot auf einmal aufbewahren.
• Die meisten Brotkästen sind mindestens 38 cm lang.
• Einige Brotkästen aus Kunststoff können verlängert werden, um zusätzlichen Platz zu schaffen.
• Einige Brotkästen haben zwei Etagen für die Aufbewahrung von zwei Broten oder anderen Backwaren, was für diejenigen ideal ist, die viel backen.
• Wenn Sie allein leben oder eine kleine Familie haben und nur ab und zu Brot backen, können Sie sich für einen Brotkasten für einen Laib entscheiden.
• Wenn Sie eine Familie mit Kindern haben und regelmäßig viel Brot kaufen, sollten Sie sich für einen geräumigen Kasten entscheiden: 43 cm lang mit einem Durchmesser von 23 cm, oder einen mit mehreren Behältern.

Welcher Brotkasten ist der beste für Sie?

• Egal, ob Sie eine farbenfrohe oder schlichte Küche haben, es gibt immer einen Brotkasten, der Ihren Geschmack trifft.
• Brotkästen aus Edelstahl haben ein modernes Design. Wählen Sie einen Brotkasten, der der Oberfläche Ihrer modernen Küchengeräte ähnelt, um mehr Kohärenz zu erzielen.
• Wenn Sie den Vintage-Stil bevorzugen, sollten Sie sich für Brotkästen aus Emaille oder Keramik entscheiden. Diese gibt es in einer Vielzahl von Designs und sind vielseitig einsetzbar.
• Brotkästen aus Holz sind für diejenigen geeignet, die einen eher traditionellen Stil bevorzugen.
• Brotkästen aus Kunststoff bieten einen lässigen und minimalistischen Look.
• Ein Brotkasten mit einer flachen Oberseite ermöglicht es Ihnen, andere Gegenstände auf seiner Oberfläche zu lagern.

Weitere Aspekte, die beim Kauf eines Brotkastens zu beachten sind

Ein hochwertiger Brotkasten hat Lüftungsschlitze, um Feuchtigkeitsansammlungen zu vermeiden. Wenn Sie an einem heißen Ort wohnen, sollten Sie darauf achten, dass Ihr Brotkasten eine zusätzliche Belüftung hat, um Feuchtigkeit zu vermeiden.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie ein Brotkasten geöffnet werden kann:

Rolltops: praktisch, leicht zugänglich und benutzbar, der Deckel lässt sich hochschieben, braucht nicht viel Platz.

Scharniertür: die Tür öffnet sich nach vorne, benötigt mehr Platz beim Öffnen, geeignet für offene Thekenflächen.

Aufziehbare Tür: Sie müssen den Griff zu sich heranziehen.

Andere Brotkästen haben einen Deckel auf der Oberseite. Nur praktisch, wenn Sie eine bestimmte Brotgröße kaufen oder backen.

Erwägen Sie einen Brotkasten, der nicht zu groß ist, wenn Sie eine schmale Arbeitsplatte haben.

Belüftung

Ein hochwertiger Brotkasten hat in der Regel Lüftungsschlitze. Diese sollen verhindern, dass sich Feuchtigkeit ansammelt, die zu schimmeligem Brot führen kann.

Wie lagert man Brot in einem Brotkasten?

Bei der Lagerung von Brot in einem Brotkasten ist Folgendes zu beachten:

Lagern Sie Brot ungeschnitten und unverpackt. In Scheiben geschnittenes und/oder eingewickeltes Brot behindert die Funktion des Brotkastens.

Stellen Sie sicher, dass frisch gebackenes Brot abgekühlt ist, bevor Sie es in den Kasten legen.

Zusammenstellung von oft gestellten Fragen und den dazugehörigen Antworten

Bleibt Brot, das im Kühlschrank aufbewahrt wird, frisch?

Die Aufbewahrung von Brot im Kühlschrank hilft zwar, Schimmelbildung zu verhindern, hält das Brot aber nicht frisch. Durch die Kälte wird der Zersetzungsprozess sogar noch beschleunigt, so dass Sie ein trockenes, unansehnliches Brot erhalten.

Wie lange bleibt mein Brot in der Packung frisch?

Ihr Brot wird wahrscheinlich fast eine Woche lang frisch bleiben. Es gibt jedoch noch eine Reihe anderer Faktoren, die die Frische beeinflussen, z. B. die Art des Brotes (im Laden gekauft oder selbst gebacken), die Qualität des Brotkastens und die allgemeine Umgebung.

Was kann ich mit Brot tun, das alt geworden ist?

Altbackenes Brot ohne Schimmel kann noch für eine Reihe von Rezepten verwendet werden, z. B. für selbstgemachte Croutons, französische Zwiebelsuppe, Füllung und Brotpudding.

Useful Video: Die 5 Beste Brotkästen Test 2021

Fazit

Es gibt nichts Besseres als den Duft von frisch gebackenem Brot, der durch die Wohnung zieht. Aber ohne all die zugesetzten Konservierungsstoffe, die man in vorgeschnittenem Brot aus dem Laden findet, kann es schwierig sein, selbst gebackenes Brot frisch zu halten. Hier kommt ein guter, altmodischer Brotkasten ins Spiel.

Ganz gleich, ob Sie Ihr Brot selbst backen oder einen Laib von Ihrer Lieblingsbäckerei holen, ein hochwertiger Brotkasten ist eine hervorragende Möglichkeit, die Kruste Ihres Brotes knusprig zu halten, während das Innere weich und zäh bleibt. Alternative Aufbewahrungsmethoden sind einfach nicht haltbar. Wenn Sie Ihr Brot ungeschützt auf der Theke liegen lassen, haben Sie nichts als Croutons, und wenn Sie Ihr Brot in einer Plastiktüte aufbewahren, wird zu viel Feuchtigkeit eingeschlossen, so dass das Brot schimmelt.