Eisform Test 2021: Die besten 5 Eisformen im Vergleich

Viele Leute bereiten selbstständig eine solche Nachspeise wie Eis zu. Es wäre schneller, diese Leckerei im Laden zu erwerben. Dennoch versuchen die Hausfrauen, den Eis aus natürlichen Ingredienzen in eigener Küche zuzubereiten. Ein solches Eis ist preisgünstig und gesund, da er keine schädlichen Stoffe wie Aromen und chemischen Geschmacksverstärker enthält.

Für Eis-Zubereitung braucht man ein zuverlässiges Rezept, aber auch spezielle Formen, wo man das Dessert einfrieren kann. Diese Formen können aus Kunststoff oder Silikon hergestellt werden. Sie gaben verschiedene Größe und Design.

In der Regel werden sie in Sets angeboten. In diesem Überblick sind die besten Modelle der Eis-Sets dargestellt. Der potenzielle Käufer kann die Eigenschaften und Funktionalität dieses Geschirrs bewerten.

DEHUB-Eisformen aus Silikon, 4-teiliges Set

Dies Set besteht aus vier gebundenen Eisformen und vier Stöcken. Die Formen an sich werden aus Silikon und die Griffe aus Kunststoff hergestellt, was die einfache und bequeme Handhabung gewährleistet. Dieses Material ist BPA-frei und nicht giftig, umweltfreundlich und wird für Herstellung der Werkzeuge für Küche und Geschirr vorgesehen.

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Mit diesen Formen kann man das Eis mit 4 Geschmäckern zubereiten. Sie sind grün, aber die Stöcke 4-farbig. Dieses Geschirr wird an Erwärmung und Erfrieren angepasst. Es hält die Temperatur von -40 ℃ bis zu 230 ℃ stand. Man kann es nicht nur für Eis, sondern auch für Bonbons verwenden. Deshalb sind diese Modelle für Mikrowelle, Ofen und Kühlschränke geeignet.

Das schon fertige Dessert kann man leicht aus der Form nehmen. Dieses Modell kann man in der Spülmaschine reinigen. Das Material ist hitze- und haftbeständig. Sogar die Kinder können die Leckereien mit diesem Geschirr ohne Hilfe der Eltern zubereiten.

Vorteile

• aus Silikon und Kunststoff;
• umweltfreundliche Materialien;
• kinderleichte Handhabung;
• hitzebeständiges Modell;
• für alle Typen von Wärmebehandlung;
• glatte Innenfläche;
• mit vier Stöcken.

Nachteile

• nur für vier Portionen;
• ohne Rezeptbuch im Set.

Stapelbare Lékué – Eisformen: 4-teiliges Mini-Set, 9,8 cm.

Das Set besteht aus vier Behältern mit integrierten Stöcken. Die Formen werden aus Silikon hergestellt. Die Kunststoff-Stöcke sind robust und funktionell. Jeder Behälter wird mit einem transparenten Deckel ausgestattet, um das Eis gegen Kühlschrankgerüche und unangenehme Geschmäcke zu schützen.

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Dieses mehrfarbige Set ist bei Handhabung einfach. Das Befüllen ist horizontal, das Set ist sparsam, da alle Formen können aufeinander im Kühlschrank stehen. Im Set findet man auch das Handbuch mit Rezepten von leckeren und gesunden Kaltspeisen.

Man kann alle Details des Sets in der Spülmaschine oder per Hand reinigen. Dafür braucht man die Waschmittel.

Vorteile

• hochwertiges Silikon;
• Reinigung in Spülmaschine;
• einfache Handhabung;
• mehrfarbig;
• mit Deckeln;
• platzsparend.

Nachteile

• niedriger Rand;
• dünne Stöcke.

SiNeibo-Eisformen: buntes 10-teiliges Set

Dies Set ist für Zubereitung der kalten Nachspeisen ideal geeignet. Man kann in diesen Formen den Eis für 10 Menschen gleichzeitig erfrieren. Man kann das Set für Partys sicher erwerben. Alle Details werden aus dem weichen Silikon hergestellt, was erlaubt, den Inhalt einfach herauszunehmen. Dieses Material ist für Einfrieren ideal, es enthält keine BPA-Stoffe.

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Diese Behälter sind weich und wenn man das Eis isst, kann man ihn aus der Form herausdrücken. Für sichere Zubereitung der Leckerei wird jede Form mit einem Silikondeckel ausgestattet, der das vorläufige Herauslösen des Eises verhindert.

Dieses Set ist auch für noch einem Ziel geeignet. Man kann die kleinen Snacks in diesen Formen bewahren und für Spaziergang oder für Schule mitnehmen. Alle Details werden einfach gereinigt, ob man es in der Spülmaschine oder per Hand macht.

Vorteile

• aus umweltfreundlichem Silikon;
• für 10 Desserts gleichzeitig;
• für Eis und Snacks;
• ohne giftige Stoffe;
• einfaches Eis-Herausnehmen;
• mit Deckeln;
• kälte- und hitzebeständig

Nachteile

• zu enge Modelle;
• ohne Stöcke und Löffel.

U.S. Kitchen Supply: 18-teiliges klassisches, wiederverwendbares Jumbo-Eisformen-Set

Das Set besteht aus 3 Stellagen, 18 Behälter und 18 Deckeln mit Stöcken. Das Set ist mehrfarbig und ist für Zubereitung der kalten Nachspeisen für große Partys geeignet. Die Stöcke sind die Deckel integriert.

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Dank der Stellagen kann man die Formen in dem Kühlschrank platzieren und dann Eis den Gästen vorschlagen. Alle Details des Sets werden aus dem praktischen Kunststoff hergestellt. Es ist nicht giftig und hat keine unangenehmen Gerüche, die den Geschmack der Leckerei stören könnten.

Die Behälter an sich sind transparent und man kann den Prozess des Einfrierens verfolgen. Jeder Behälter kann 113 g Eis enthalten. Man kann das Eis aus Früchten, Milch und Sanft in diesen Formen zubereiten.

Vorteile

• Kunststoff-Set;
• für große Partys;
• Kapazität: 113 g;
• riefige Oberfläche;
• einfaches Herausnehmen;
• für verschiedene Eissorten;
• Tropfschutz;
• mit Stellagen.

Nachteile

• nicht hitzebeständig;
• Handwäsche erwünscht.

Lékué-Set für Erdbeer-Eis aus Silikon, Rot

Das Set besteht aus vier Formen. Die Hersteller behaupten, dass diese die besten Utensilien für Erdbeereis sind. Kein Wunder, da diese Eis-Behälter in Form der Erdbeere produziert werden.

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Die Formen sind aus Silikon hergestellt und werden mit den speziellen integrierten Stöcken ausgestattet. Jede Form hat auch einen speziellen transparenten Deckel. Im Kühlschrank kann man diese gefüllten Behälter aufeinanderstellen.

Die Größe jedes Behälters ist dafür genug, um das Standard-Eis zuzubereiten. Das gefrorene Dessert kann einfach aus der Form herausgenommen werden. Diese Utensilien soll man nach Verwendung unbedingt reinigen. Es hilft, die Verwendungsfrist des Sets zu verlängern.

Vorteile

• ausreichende Kapazität;
• besonderes Design;
• mit Deckeln;
• integrierte Stöcke;
• rotes Set;
• aus Silikon.

Nachteile

• nur 4 Stücke im Set;
• nicht hitzebeständig.

Wie schön, sich an einem heißen Tag mit einem kühlen Getränk oder einem leckeren Eis zu erfrischen. Um dies zu tun, müssen Sie nicht unbedingt in ein Café oder ein Geschäft gehen, immer öfter ziehen es die Menschen vor, sich diese Genüsse zu Hause zu gönnen. Es ist einfach zu machen, da es viele Produkte im Handel gibt, die es ermöglichen, Eis und Eiscreme zu Hause herstellen, eines dieser Produkte sind spezielle Formen.

Material, aus dem die Eisformen hergestellt werden

In den Geschäften ist es möglich, Behälter in allen Größen und Eisformen zu finden, die Hersteller produzieren auch eine spezielle Version für Kinder in Form von Tieren, geometrischen Formen und so weiter. Da das Material für die Herstellung solcher Behälter aus umweltfreundlichem Silikon und Kunststoff besteht, halten sie Temperaturschwankungen perfekt stand. Auch das Eis wird in speziellen Plastikbeuteln eingefroren.

• Kunststoff

Kunststoff, bzw. Produkte daraus, sind bei den Verbrauchern sehr beliebt. Die Hersteller bieten eine breite Palette von Produkten in verschiedenen Größen und Konfigurationen an. Bei der Auswahl eines Kunststoffprodukte sollte man seine Größe berücksichtigen, da es schwierig sein könnte, es in den Gefrierschrank zu legen. Kunststoffprodukte haben ihre eigenen Vor- und Nachteile, die bei der Auswahl der Modelle ebenfalls berücksichtigt werden sollten.

Vorteile:

• alle Produkte gelten als wiederverwendbar und sind bei sorgfältigem Gebrauch mehr als ein Jahr lang verwendbar;
• Vielfalt der Wahren (Farbe, Verfügbarkeit von zusätzlichen Details).

Nachteile:

• ist es schwierig, den Inhalt herauszuziehen. Um dies zu vermeiden, ist es nicht notwendig, die Zellen bis ganz oben zu füllen;
• Die Nachteile sind, dass das Einfrieren länger dauert als bei Produkten aus anderen Materialien.

Achten Sie bei der Auswahl eines Produktes aus Kunststoff auf dessen Qualität, das Material sollte ein spezielles Lebensmittel sein, da nur dieses sicher für die Gesundheit ist. Auf dem Produkt befinden sich in der Regel besondere Kennzeichen, auf die Sie beim Kauf achten sollten. Wenn die Produkte einen unangenehmen Geruch, eine unebene Oberfläche haben, dann sollte der Kauf abgebrochen werden.

• Silikon

Ein weiteres beliebtes Material ist Silikon, aus dem viele Produkte hergestellt werden, darunter Formen zum Einfrieren von Eis und zur Eiszubereitung. Bei der Herstellung wird hochwertiges Silikon verwendet, das geruchsneutral und sicher für die menschliche Gesundheit ist. Sie sind zum Einfrieren geeignet und gelten als sehr langlebig, vor allem wenn sie richtig gewartet werden. Die Silikonprodukte für Eis und Eiscreme können jedes beliebige Aussehen haben, von regelmäßigen geometrischen Formen bis hin zu verschiedenen Formen, zum Beispiel in Form von Musikinstrumenten oder Tierfiguren. Eine so große Vielfalt ermöglicht es jedem Kunden, einen Behälter zu wählen, der sowohl für Kinderpartys als auch für Partys von Erwachsenen geeignet ist. Modelle aus Silikon haben auch positive Aspekte, weshalb viele Menschen diesen Produkten den Vorzug geben.

Vorteile:

• lange Lebensdauer;
• Benutzerfreundlichkeit;
• Eiswürfelproduktion eignen sich auch hervorragend zum Backen;
• hält hohen und niedrigen Temperaturen stand;
• ermöglicht ein einfaches Auffinden von Inhalten.

Nachteile:

Was die Nachteile betrifft, so finden die Anwender diese einfach nicht und deshalb wird das Silikon Produkt jeden Tag beliebter.

Natürlich ist es notwendig, beim Kauf auf die Qualität des Produktes zu achten, da es eine riesige Anzahl von Silikonformen auf dem Markt gibt, ist es empfehlenswert, Marken den Vorzug zu geben, die es bereits geschafft haben, sich bei den Anwendern zu bewähren. Außerdem sollten Sie auf das Vorhandensein eines Qualitäts Zertifikats achten.

• Polyethylen

Polyethylen-Eisformen sind einfach zu verwenden und kompakt, wenn sie leer sind. Solche Eisformen werden auch zur Herstellung von Eiswürfeln verwendet und haben spezielle Fächer, in denen die Flüssigkeit verteilt wird. Der Aufsatz ist bequem zu verwenden, wenn dem Kühlschrank keine Form beiliegt oder diese nicht mehr in Ordnung ist. Die Kosten für solche Beutel sind nicht hoch, und aufgrund ihrer Kompaktheit können sie, selbst wenn sie voll sind, in großen Mengen in den Gefrierschrank gelegt werden. Die Netzbeutel sind aus unbedenklichem Polyethylen hergestellt, das nicht riecht und keine gefährlichen Verunreinigungen enthält. Die Anzahl der Zellen in solchen Eisformen variiert, so dass Sie das richtige Volumen wählen können.

Vorteile:

• sind sicher im Gebrauch;
• Qualität;

ist es möglich, die gewünschte Anzahl von Zellen zu wählen.

Nachteile:

• die Größen der Würfel sind meist unterschiedlich;
• alle Beutel sind Einwegbeutel.

Bei der Auswahl eines solchen Beutels sollten Verpackungen bevorzugt werden, die einen speziellen Verschluss haben, der die Flüssigkeit gut im Inneren hält.

Dinge, die sie vor dem Kauf beachten sollten.

Eiszapfen-Formen und -Hersteller sind ziemlich einfach. Sie haben eine Basis (d. h. die Formen selbst, entweder eingebaut oder mit einem zusätzlichen Ständer, um sie zu halten), Stäbchen und manchmal einen Tropfschutz.

Eiszapfen Spender enthalten die gleichen Teile, aber sie können Eis in Minutenschnelle gefrieren, direkt auf Ihrer Theke. Der Begriff „Maker“ lässt es so klingen, als ob es sich um kleine Geräte handelt, aber eigentlich sind sie mehr wie ein Eis Mixer-Aufsatz, der mit einer speziellen Gefrierflüssigkeit gefüllt ist, und Sie brauchen sie nicht einmal anzuschließen.

Es gibt nur ein paar Dinge, die Sie vor dem Kauf beachten sollten:

• GRÖSSE

Die tatsächliche Größe der Popsicles, die Sie herstellen können, variiert. Einige sind klein und die Formen fassen etwa ein bis zwei Unzen Flüssigkeit. Diese mundgerechten Pops sind perfekt für kleine Kinder.

Andere sind überdimensioniert und haben ein größeres Fassungsvermögen, was sie zu einer guten Option für größere Kinder oder Erwachsene macht.

Wir sind immer wieder überrascht, wie wenig Saft man manchmal braucht, um einen Satz Formen zu füllen. Einige Rezepte müssen möglicherweise halbiert werden, oder Sie müssen den Überschuss im Kühlschrank aufbewahren, bis wieder etwas Platz frei wird, je nach Größe des gewählten Modells.

Die Größe der Form und des Ständers mit den eingesteckten Stäbchen ist ebenfalls wichtig zu beachten, da Sie diesen Platz in Ihrem Gefrierschrank freihalten müssen. Die meisten Formen können nicht übereinander gestapelt werden, da die Formen sonst umkippen oder die Sticks aus der Mitte geschoben werden, so dass sie schwer zu entfernen sind.

Die Vorteile der Eisform-Sets

Das Eis ist eines der beliebtesten Desserts für Kinder und Erwachsene. Aber diese Leckerei muss nicht nur geschmackvoll, sondern auch gesund sein. In den im Überblick angebotenen Sets kann jede Hausfrau oder jeder Koch das unvergessliche Eis nach eigenem Rezept zubereiten.

Es ist empfohlen, die Silikon-Sets mit Deckeln zu wählen. Ihre Konstruktionen sind einfach zu handhaben und zu reinigen. Man kann diese Form problemlos befüllen und das zubereitete Eis herausnehmen. Die Sets aus Silikon sind umweltfreundlich und können in der Spülmaschine gereinigt werden.  

• Zeit zum einfrieren

Je nach Rezept variiert auch die Gesamte Gefrierzeit. Dinge wie frisches Obst und Milch oder Rezepte auf Joghurtbasis brauchen tendenziell etwas länger zum Einfrieren als Saft.

Rezepte, die Alkohol enthalten, benötigen oft kältere Temperaturen zum Einfrieren, und wenn Sie zu viel hinzufügen, frieren sie möglicherweise nicht fest.

Für einige Hersteller ist auch der Zuckergehalt ein Faktor. Basen mit hohem Zuckergehalt (wie Saft) gefrieren oft fester als zuckerarme Produkte (wie Joghurt).

Die oben beschriebenen Eiswürfelbereiter sind die schnellsten Optionen, da sie nur wenige Minuten benötigen, um feste Eiswürfel herzustellen. Die Formen benötigen mindestens 4 Stunden zum Gefrieren, wobei viele vor dem Servieren 6 Stunden oder länger im Gefrierschrank bleiben müssen.

Wie oben bereits erwähnt, hängt der Zeitfaktor natürlich auch von der Temperatur Ihres Gefrierschranks ab. Bei Temperaturen um 0°С dauert das Gefrieren von Eiskugeln länger als in einer Gefriertruhe mit Minusgraden.

• Materialien

Sie finden Gefrier Pop-Formen aus verschiedenen Materialien, von BPA-freiem Kunststoff und Silikon bis hin zu Aluminium und Edelstahl, wobei Kunststoff am häufigsten verwendet wird.

Kunststoff ist eine preiswerte Option, aber oft diejenige mit der kürzesten Lebensdauer. Kunststoff kann zerkratzt, rissig und spröde werden, klare Formen können nach mehrmaligem Gebrauch und Waschen Flecken oder Trübungen aufweisen, und viele Modelle sind nicht spülmaschinenfest.

Als nächstes kommt Silikon, das oft dicker als Kunststoff und haltbarer ist. Eis am Stiel lässt sich in der Regel leichter aus dieser Form lösen, und diese Formen werden nicht brüchig. Sie halten in der Regel auch länger als Plastik, was bedeutet, dass man weniger Geld für Ersatz ausgeben muss.

Manche Eisstiele bleiben fester drin als andere.

Dann gibt es Aluminium und Edelstahl, gute Optionen für diejenigen, die sich Sorgen machen, dass Plastik in ihre Leckereien ausläuft. Obwohl alle Kunststoffmodelle auf dieser speziellen Liste BPA-frei sind, ist das nicht bei allen Produkten auf dem Markt der Fall.

Aluminium ist eine leichtere Option in Bezug auf das Gewicht – aber es kann auch schwieriger zu reinigen sein, da es porös ist und mit bestimmten Lebensmitteln, z. B. solchen mit hohem Säuregehalt, reagieren kann.

Edelstahl ist schwerer, lässt sich aber leichter reinigen. Außerdem ist es viel stabiler – und hält daher länger.

• Preis

Hier unterscheiden sich die von uns getesteten Produkte wirklich am meisten, und es gibt viele Optionen. Der Preis hängt größtenteils von dem Material ab, aus dem eine Form hergestellt ist, sowie von den zusätzlichen Funktionen, die sie bietet.

Wenn Sie sich für BPA-freien Kunststoff entscheiden, können Sie ein sehr günstiges Produkt finden, ideal für diejenigen, die nicht sicher sind, wie oft sie es benutzen werden und die keine große Investition tätigen wollen.

Wenn Sie einen aus Edelstahl wollen, werden Sie am oberen Ende der Preisskala suchen. Das liegt daran, dass das Material in der Herstellung teurer ist. Aber diese Formen halten sehr lange und machen sich im Laufe der Jahre bezahlt.

Wenn Sie eher einen Maker als eine Form verwenden möchten, wie eines der Zoku-Modelle, sind diese am teuersten. Aber viele würden argumentieren, dass dies ein kleiner Preis für die Bequemlichkeit ist, Leckereien blitzschnell fertig zu haben, wann immer Sie sie wollen.

Eis, Empfehlungen für die Zubereitung

Also, in Anbetracht der Vorbereitung von Eis, können wir sagen, dass die große Schwierigkeit dieses Verfahrens nicht nehmen, trotz dieser, ist es notwendig zu berücksichtigen, einige Nuancen seiner Vorbereitung:

• Trübung der Würfel, manchmal begleitet von einem unangenehmen Geruch, eine solche Nuance wird von vielen Menschen konfrontiert. Dies wird durch die Tatsache verursacht, dass die Benutzer häufig Leitungswasser verwenden. Um solche Unannehmlichkeiten zu vermeiden, sollten Sie gereinigtes Wasser verwenden, d. h. es durch einen Filter laufen lassen, denn nur von Verunreinigungen gereinigtes Wasser, das eine gewisse Weichheit aufweist, gibt beim Einfrieren volle Transparenz.
• Stellen Sie den Behälter mit der Flüssigkeit nicht in die Box, in der Sie den Fisch oder andere Produkte mit einem spezifischen Geruch aufbewahrt haben, da dieser in die Würfel aufgenommen werden kann.
• Wenn der Behälter keinen Deckel hat, dann sollte er nach dem Füllen mit Frischhaltefolie abgedeckt und anschließend in den Gefrierschrank gestellt werden.

Viele Menschen greifen auf das Verfahren des kochenden Wassers zurück, da es den Sauerstoff entfernt, woraufhin das Eis transparent wird. Die Dauer des Einfrierens beeinflusst die Temperatur in der Kammer und die Größe der Zellen des Behälters. Wenn in der Mitte des Würfels eine Luftblase sichtbar ist, zeigt dies an, dass er nicht fertig ist. Neben Wasser kann auch jede andere Flüssigkeit eingefroren werden, einschließlich verschiedener Kräuter Abkochungen.

Eiscreme, Kochtipps

Immer häufiger begannen die Menschen, hausgemachtem Eis den Vorzug zu geben, das von jedermann zubereitet werden kann. Doch damit das Produkt gelangt, sind kleine Fertigkeiten und das Einhalten bestimmter Bedingungen erforderlich:

• ist es notwendig, nur frische und natürliche Produkte zu verwenden;
• Achten Sie auf den Fettgehalt der Zutaten, je höher dieser ist, desto besser;
• Verdickungsmittel anzuwenden, dank denen die Textur des Desserts zarter und gleichzeitig dichter wird, da sie Gelatine, Stärke usw. verwenden. Diese Zutat lässt das Eis auch nicht schnell schmelzen
• Um die Masse homogener zu machen, empfehlen Experten die Verwendung von Puderzucker anstelle von Zucker;
• Um den Geschmack aufzupeppen, können Sie verschiedene Füllungen verwenden, die Sirupe, Schokolade und für Erwachsene auch Rum oder Brandy sein können. Sie sollten wissen, dass flüssige Zusätze sofort beim Mischen der Grundzutaten hinzugefügt werden, aber die Früchte und Nüsse werden dann gegossen, wenn das Dessert bereits eingedickt ist
• Um das Eis weich und homogen zu machen, sollte es öfter gerührt werden, am besten alle 15 Minuten.

Für die Zubereitung des Eises kann man verschiedene Zutaten verwenden; einige Rezepte fügen Sahne und Milch hinzu, während andere sogar Hüttenkäse verwenden. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten, und so kann jeder dasjenige auswählen, das seinem Geschmack entspricht.

Behälter zur Herstellung von Eis und Eiscreme sind in fast jedem Haushalt vorhanden. Mit ihnen können Sie die Familie an einem heißen Abend mit einem kühlen Getränk oder leckerem Eis erfreuen, das auch durch Fruchteis ersetzt werden kann. Die Kosten für solche Geräte sind nicht groß und daher kann jeder sie kaufen, aber bei der Auswahl sollten Sie auf die Qualität des Materials achten, aus dem die Produkte hergestellt sind.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Eiscreme- und Eis am Stiel-Formen. Wie kann man darin Eiscreme herstellen?

Die Herstellung von Eiscreme in Popsicle-Formen ist sehr einfach. Nach der Zubereitung des Eises im Gefrierschrank das Dessert einfach in die Formen füllen, die Oberfläche vorsichtig glatt streichen, die Stäbchen einsetzen und für einige Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Im Gefrierschrank härtet das Eis am Stiel vollständig aus, sodass Sie es aus den Formen nehmen können.

Fruchteis wird auf eine ähnliche Weise hergestellt. Der einzige Unterschied ist, dass die Mischung nicht im Gefrierschrank vorgekocht werden muss (d.h. Sie müssen sie nur mischen und in die Formen gießen).

Aus welchem Material sind die Formen gefertigt? Woher bekomme ich die Sticks?

Die meisten der Popsicle-Formen in unserem Shop sind aus hochwertigem Silikon hergestellt. Sie können Temperaturen von -60 Grad Celsius bis +230 Grad Celsius standhalten. Das heißt, Sie können darin nicht nur Eis machen, sondern auch backen. Die Silikonform ist sehr flexibel, wodurch sich das fertige Eis am Stiel leicht entnehmen lässt.

Bei den meisten Formen sind Sticks in der richtigen Größe enthalten. Wenn Sie zusätzliche Popsicle-Sticks benötigen, können Sie diese ebenfalls in unserem Shop kaufen. Es sind auch Kunststoff-Popsicle-Eisformen erhältlich.

Eiswaffeln. Wie funktionieren sie und wofür sind sie da?

Es gibt zwei Arten von Eisportionierern: solche mit und solche ohne Auswerfer.

Löffel mit einem Auswerfer sind nützlich, um Eiskugeln zu formen. Sie unterscheiden sich durch den Auswurfmechanismus (Bypass-Mechanismus oder Mini Spatel) und durch den Kugeldurchmesser (Details siehe Produktseite).

Löffel ohne Auswerfer haben ebenfalls eine runde Form und meist einen leicht spitzem „Ausguss“. Diese Art von Löffel ist sehr gut für gehärtetes Eis geeignet (ein gewöhnlicher Löffel würde sich wahrscheinlich nur verbiegen).

Was ist ein „vorgefertigter Eiscreme-Mix“?

Eine Fertigmischung (auch als „komplexe Basis“ bezeichnet) für die Herstellung von Speiseeis ist ein Satz spezieller Produkte, die alle Zutaten enthalten, die für die schnelle Herstellung von Speiseeis erforderlich sind. Es gilt das Prinzip „just add water“ (oder Milch, je nach Basis).

Die erforderliche Menge der Mischung sollte mit Milch oder Wasser verdünnt, gut gemischt und für 10-15 Minuten stehen gelassen werden. Danach rühren Sie erneut um und geben die entstandene Mischung in den Gefrierschrank.

Solche Mischungen werden in den meisten Cafés/Restaurants verwendet.

Enthalten vorgefertigte Mischungen nicht schädliche Konservierungsstoffe und Stabilisatoren?

Natürlich ist es nicht 100% natürlich – es wäre fast unmöglich, ein solches Produkt herzustellen.

Komplexe Eiscreme-Basen enthalten Konservierungsmittel, Stabilisatoren und Emulgatoren, die in der modernen Lebensmittelindustrie verwendet werden. Diesen Komponenten ist es zu verdanken, dass das Eis von hoher Qualität ist und sowohl in der Konsistenz als auch im Geschmack gefällt. In jedem Fall sind sie aber viel weniger schädlich als fast jedes im Laden gekaufte Speiseeis.

Eiscreme ist in erster Linie ein Dessert. Sein uneingeschränkter Verzehr in großen Mengen kann, wie bei jedem anderen Produkt auch, schädlich für den Körper sein.

Die Zusammensetzung der jeweiligen Mischung ist auf der Produktseite detailliert beschrieben. Der Name jeder Komponente können Sie leicht finden ihre vollständige Beschreibung und den Grad ihrer Auswirkungen auf den menschlichen Körper.

Was ist ein Topping/Dessert-Sauce? Warum verwenden Sie es?

Topping (vom englischen Wort „top“) ist eine spezielle Dessert Soße, die zum Verzieren und Veredeln von verschiedenen Produkten verwendet wird. Normalerweise wird Topping für Eis, Kuchen, Waffeln, Joghurt, Hüttenkäse usw. verwendet.

Fazit

Auf dieser Seite haben wir die beliebtesten Fragen zu Eismaschinen und selbstgemachtem Eis gesammelt. Wir haben eine Anleitung für selbstgemachte Eismaschinen zusammengestellt. Durch die Lektüre werden Sie in der Lage sein zu verstehen, wie diese Maschinen funktionieren, welche Typen es gibt und wie Sie die beste Option für sich auswählen.  

Alle Fragen sind in Abschnitten angeordnet. Um die Liste der Fragen und Antworten zu sehen, können Sie einfach auf den gewünschten Bereich klicken. Zum besseren Verständnis empfehlen wir, die Anleitung von Anfang an zu lesen.

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