Kasserolle Test 2021: Die besten 5 Kasserollen im Vergleich

Die professionellen Köche sagen, dass die Kasserolle ein kurzer Topf mit zwei Bügelgriffen ist. Sie wurde dank französischer Küche und französischer Kochen-Technologie bekannt. In solchem Topf wurden die Speisen aus Gemüsen und Fleisch durch Schütteln auf dem Feuer zubereitet.

Die Kasserolle sieht eigentlich wie eine Pfanne aus und kann dieselben Funktionen erfüllen. Im Vergleich zur Pfanne hat die Kasserolle einen hohen Rand und ist für Kochen, Schmoren und Braten geeignet. Die Profis verwenden sie als das Geschirr für Zubereitung der Soße.

In den Kasserollen bereitet man sehr oft die Gerichte zu, die die Flüssigkeit beim Kochen nicht verlieren müssen. Bei der Wahl einer Kasserolle sollte man das Material achten, aus dem das Geschirr hergestellt wird.

WMF-Schmorpfanne mit Deckel, 28 cm.

Das Modell ist geräumig, da ihre Kapazität 5 L beträgt. Es wird mit einem Glasdeckel ausgestattet. Diese Pfanne eignet sich für Gas-, Induktions-, Glaskeramik- und Elektroherde. Man kann dieses Geschirr auch für Ofen verwenden. Dort kann man Fleisch oder Fisch und Gemüse braten.

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Diese Kasserolle wird aus beschichtetem Cromargan-Edelstahl hergestellt. Sie hat ein modernes Edeldesign. Das Essen klebt sich den Boden und innere Seiten der Pfanne nicht an, da dieses Geschirr eine Antihaftbeschichtung hat. Die Kasserolle ist hitzebeständig und korrosionsfest.

Die Griffe der Pfanne und des Deckels sind aus Stahl hergestellt. Sie erwärmen sich bei Verwendung nicht, was hilft die Verbrennung der Haut zu vermeiden. Man kann die Kasserolle in der Spülmaschine oder per Hand mit den Waschmitteln spülen.

Vorteile

• großes Volumen;
• mit Glasdeckel;
• Antihaftbeschichtung;
• aus rostfreiem Edelstahl;
• für alle Herde;
• kein Anbrennen;
• perfekte Verarbeitung.

Nachteile

• Deckel ohne Dampföffnung;
• großes Gewicht.

Bratoni-Kochtopf mit Glasdeckel

Um in diesem Geschirr verschiedene Speisen zuzubereiten, braucht man kein Fett und Öl. Die Lebensmittel kleben sich die innere Fläche und den Boden der Pfanne nicht. Diese Funktion ist dank der besonderen verdoppelten Greblon-Antihaftbeschichtung möglich.

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Das Modell ist mittelgroß. Man kann damit braten und kochen. Es eignet sich für alle Herde außer Induktionsgerät. Die Kasserolle wird aus Aluminiumguss hergestellt, was die Gerichte vor Anbrennen schützt. Die Griffe dieses Modells sind mit Silikon beschichtet und schützen die Hände gegen Verbrennung.

Man kann dieses Geschirr ohne Glasdeckel für Kochen im Ofen benutzen. Die mögliche Temperatur kann dabei 240 ℃ sein. Man kann alle Details der Kasserolle in der Spülmaschine reinigen.

Vorteile

• kratzunempfindliche Beschichtung;
• flacher energiesparer Boden;
• lange Wärmespeicherung;
• gleichmäßige Hitzeverteilung;
• geringes Gewicht;
• Edelstahlgriffe mit Silikonmantel;
• für Herde und Ofen geeignet.

Nachteile

• nicht für Induktionsherde;
• geringes Volumen.

WMF Mini-Kochtopf mit Deckel, 12 cm.

Dies Modell wird aus poliertem Cromargan-Edelstahl produziert. Sein Volumen ist gering und beträgt nur 0,7 L. Man kann es für 1 – 2 Portionen verwenden. Die Kasserolle ist für Gas-, Induktions- sowie Glaskeramik- und Elektroherde benutzen.

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Diese kleine Pfanne hat zwei genieteten Griffe und wird mit einem Edelstahldeckel ausgestattet. Auf dem Deckel findet man noch einen Griff. Bei der Verwendung wird die Wärme gleichmäßig verteilt und das Essen im Inneren brennt sich nicht an.

Diese Kasserolle ist ideal für Kochen und Erwärmen des Essens geeignet. Man kann sie in einer Spülmaschine oder per Hand spülen. Es ist nicht empfohlen, dieses Geschirr mit Stahlwelle zu reinigen. Es kann zur Verletzung der Beschichtung führen.

Vorteile

• geringes Gewicht;
• für alle Hitzequellen;
• breiter Rand;
• Trans-Therm-Boden;
• für wasserarmes Garen;
• perfekte Wärmeleistung.

Nachteile

• Deckel ohne Dampföffnung;
• starke Griff-Erwärmung.

Fontignac Cocotte: geräumige Kasserolle mit Deckel, 3.6 L.

Dieses Geschirr wird für langsames Braten der Gemüse, Fleisch und Fisch geeignet. Die Speisen werden saftig und besonders lecker. Das Modell wird für alle Typen der Herde sogar für Grill und Ofen geeignet. Man kann dieses Geschirr für Zubereitung der kalten Nachspeisen und Brotbacken benutzen.

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Diese Pfanne hat zwei Griffe und einen Deckel. Die Konstruktion ist rund und schwer. Sie wird aus Gusseisen hergestellt. Sie hat ein modernes Design in Blau. Die Pfanne speichert die Wärme lange und die Emaille-Beschichtung verstärkt den Effekt vom langsamen Braten und Schmoren.

Die Kasserolle wird auch mit Waschmittel per Hand gereinigt. Man sollte dabei keine abrasiven Mittel verwenden, da die innere Seite des Geschirrs strapazierfähig ist.

Vorteile

• aus robustem Material;
• für Herde, Grill und Ofen;
• für langsames Kochen;
• mit Kunststoff-Griff auf Deckel;
• modernes Design;
• gute Wärmespeicherung.

Nachteile

• schweres Gewicht;
• ohne Antihaftbeschichtung.

Küchenprofi-Modell: runder Bratentopf „Provence“, 26 cm.

Diese Kasserolle ist sehr geräumig, da ihre Kapazität mehr als 5 L beträgt. Der Topf und der Deckel sind aus hochwertigem Gusseisen hergestellt. Dieses Material ist ein perfekter Wärmeleiter, deswegen wird die Wärme gleichmäßig verteilt und speichert. Das Essen nach Zubereitung bleibt im Inneren für lange warm.

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Das Design ist modern und praktisch. Diese Kasserolle hat zwei Gusseisen-Griffe. Der Deckel wird mit einem robusten Kunststoff-Griff ausgestattet. Er schützt den Koch vor Verbrennung. Dies Modell eignet sich für alle Herde-Typen und kann für Braten im Ofen auch verwendet.

Die innere Seite des Geschirrs wird emailliert. Es ist eine besondere Beschichtung für seine bessere Funktionalität. Aber wenn man diese mit den abrasiven Mitteln reinigt, kann die Beschichtung beschädigt werden.

Vorteile

• aus Gusseisen hergestellt;
• für Ofen und Herde;
• perfekte Wärmeleistung;
• für Braten und Brotbacken;
• hochwertige Emaillierung;
• modernes Design.

Nachteile

• schweres Gewicht;
• Spülen nur nach Abkühlen.

Hochwertiges Besteck und Kochgeschirr ist ein Muss, wenn Sie gerne kochen oder Partys ausrichten. Die Frische und der Geschmack Ihres Essens hängen oft davon ab, wie Sie sich entscheiden, es bis zum Abendessen aufzubewahren. Die Verwendung von minderwertigem Serviergeschirr und Behältern zur Aufbewahrung Ihrer Speisen kann oft den Geschmack verderben und wirkt sich auf lange Sicht auf Ihre Gesundheit aus. Schmackhafte Gerichte, die mit Liebe und Wärme gekocht wurden, verdienen es, dass man sie in hochwertigen Behältern aufbewahrt. Bei solchen Gelegenheiten ist die Verwendung einer Kasserolle beim Servieren oder einfach nur zum Warmhalten der Speisen, bis Ihre Familie zum Essen zusammensitzt, eine großartige Idee. Obwohl der Kauf einer Kasserolle noch nie eine einfache Aufgabe war. Sehen Sie sich unseren Leitfaden an, mit dem Sie die beste Kasserolle kaufen können.

Was zum Zeitpunkt des Kaufs einer Kasserolle für Sie zu überprüfen:

Zunächst einmal ist es sehr wichtig zu verstehen, was zu überprüfen, wenn Sie sich entscheiden, eine Kasserolle für Sie zu kaufen. Lassen Sie uns fortfahren!

Wählen Sie die richtige Größe von Kasserolle:

Ihre allererste Pflicht ist es, zu wissen, welche Größe für Sie perfekt ist.  In dieser Top der besten Kasserollen, haben wir verschiedene Größen von Auflaufformen überprüft. Einige von ihnen sind 4-Quart und groß genug. Auf der anderen Seite, sehr wenige von ihnen sind 2 oder 1 Quart und relativ kleiner.

Was auch immer es ist! Es ist Ihre Pflicht, eine große Kasserolle zu kaufen, wenn Sie die Absicht haben, Essen für ein paar Leute zu backen. Oder, wenn Sie in einer Großfamilie mit vielen Personen leben, wählen Sie eine große Kasserolle für sich.

Allerdings ist eine 1 oder 2-Quart-Auflaufform ziemlich perfekt für diejenigen, die allein leben.

Welche Form ist perfekt für Sie:

Sobald Sie die richtige Größe für Sie herausgefunden haben, ist es nun an der Zeit, sich für eine Form zu entscheiden. Es gibt rechteckige, ovale und runde Formen von Kasserollen auf dem Markt zu kaufen.

Um ehrlich zu sein, gibt es keine harte und schnelle Regel, um eine Form für Sie zu entscheiden. Wählen Sie also eine beliebige Form, die Ihnen am besten gefällt.

Kennen Sie das Gewicht:

Als Drittes müssen Sie auf das Gewicht der Auflaufform achten. Zu viel Gewicht Kasserolle ist nicht perfekt für die ältesten Menschen. Wenn Sie sich also entscheiden, eine Kasserolle aus Gusseisen zu kaufen, sollten Sie nie kaufen, ohne das endgültige Gewicht der Kasserolle zu überprüfen.

Diese ziemlich einfache Technik wird Ihnen helfen, eine Kasserolle für eine lange Zeit ohne Beanstandung zu verwenden.

Was ist Ihre Lieblingsfarbe:

Obwohl Farbe ist nicht ein bisschen Thema für jedermann; jedoch, wählen Sie die Lieblingsfarbe zum Zeitpunkt der Kauf einer Kasserolle für Sie.

Wählen Sie die richtige Farbe Kasserolle ist wirklich eine harte Arbeit, es sei denn, Sie sind ein Experte ein in der Kunst und Handwerk Industrie. Was auch immer es ist! Lassen Sie sich nicht unter Frustration!

Stellen Sie sich einfach vor, welche Farbe Ihre Tischtücher haben und versuchen Sie dann zu verstehen, welche Farbe der Kasserolle perfekt mit der Farbe des Tuchs zusammenpasst.

Lernmaterialien:

Möchten Sie Ihr ganzes Leben mit einer einzigen Auflaufform verbringen? Wenn Ihre Antwort ja ist, dann versuchen Sie, die Kernmaterialien der Kasserolle zu verstehen, die Sie kaufen werden.

Eine typische Kasserolle besteht entweder aus Steingut oder aus Gusseisen. Die meisten Kasserollen sind jedoch mit einer zusätzlichen Schicht beschichtet, um sie haltbar zu machen.

Wir empfehlen Ihnen jedoch, die Kasserolle aus Gusseisen zu kaufen. Die Kasserolle aus Gusseisen hält lange Zeit, ohne dass Teile davon beschädigt werden.

Warum ist Gusseisen das beste Material für Auflaufformen – und was ist mit Edelstahl, Kupfer und Aluminium?

Edelstahl ist ein nicht reaktives Material, das in die Spülmaschine darf und leichter ist als traditionelles Gusseisen. Das Problem mit Edelstahl ist, dass er eine schlechte Wärmeleitfähigkeit hat. Er erwärmt sich im Vergleich zu anderen Materialien langsam und ungleichmäßig. „Wenn die Flamme einen bestimmten Punkt trifft, bekommt man heiße Flecken.

Die zweite Art von Material ist Kupfer oder Aluminium, das die Hitze gleichmäßiger, schneller und reaktionsschneller verteilt. Man kann nicht direkt darin kochen, weil es reaktiv ist (am Ende oxidiert alles und das Essen wird schwarz), daher ist es normalerweise mit Edelstahl und/oder einer Emaille- oder Keramik-Antihaftbeschichtung ausgekleidet. Das ist immer besser als eine fadenscheinige Kunststoff-Antihaftbeschichtung wie Teflon, die sich unweigerlich abnutzt (mit der Folge, dass Ihre Kasserolle ersetzt werden muss).

Daher hat emailliertes Kupfer oder Aluminium den Vorteil, dass es leicht zu reinigen, abwaschbar und nicht reaktiv ist und eine bessere Wärmeverteilung aufweist als Edelstahl. Kupfer sieht auch gut aus, vor allem, wenn es zu einer Reihe von Kupferpfannen passt, die von der Decke hängen – allerdings neigt es dazu, in der Spülmaschine stumpf zu werden.

Was Sie wirklich wollen, ist Gusseisen. Wir würden sagen, dass das dritte Material, Gusseisen, bei weitem am besten geeignet ist, die Hitze gleichmäßig zu speichern – die Hauptfunktion einer Kasserolle. Der einzige Nachteil? Es kann schwer sein, also ist es nicht ideal, wenn Sie einen schlechten Rücken haben.

Traditionell muss eine gusseiserne Kasserolle gepflegt und gewürzt werden (ähnlich wie ein Wok aus Kohlenstoffstahl), daher verwenden Marken wie Staub oder Le Creuset auch eine Emaille-Beschichtung im Inneren, um Ihnen diese Arbeit zu ersparen. Sie lässt sich leicht mit warmem Wasser abspülen (oder sogar in der Spülmaschine reinigen – allerdings kann dies zu Verfärbungen führen). Sie verteilt die Wärme gleichmäßig und speichert sie, so dass Ihr Essen lange warm bleibt und langsam vor sich hin köchelt.

Diese Beschichtung aus Porzellan, Steinzeug-Emaille kann entweder eine gebürstete, strukturierte oder eine glatte Antihaft-Oberfläche bieten. Sie wird aus Ton hergestellt, der gebrannt und glasiert wurde, um ihn sehr hart und haltbar bei hohen Temperaturen zu machen. Trotz der kulinarischen Vorteile von Gusseisen ist es als Material jedoch schwer, hart und mäßig spröde und kann bei Stößen oder Stürzen brechen.

Nicht poröse oder poröse Oberfläche:

Denken Sie daran, dass eine nicht poröse Oberfläche Kasserolle wird Ihnen helfen, Ihre Kasserolle leicht zu reinigen. Eine porenfreie Oberfläche ist geruchs- und geschmacksneutral.

Wählen Sie also eine nicht-poröse Kasserolle für Sie.

Griffe:

Die Griffe spielen eine sehr wichtige Rolle beim Transport einer Kasserolle vom Ofen zum Esstisch. Überprüfen Sie daher die Griffe der Kasserolle, die Sie kaufen möchten.

Manche Griffe für Kasserollen sind zu klein, um sie zu greifen. Die wenigsten Griffe für Kasserollen sind jedoch geriffelt und groß genug. Es ist also Ihre Pflicht, eine Kasserolle zu wählen, deren Griffe gerillt sind.

Größere Griffe gewährleisten Ihnen einen sicheren Transport.

Deckel:

Deckel sind ein zusätzlicher Bestandteil der Kasserolle. Ohne Deckel können Sie eine Kasserolle jedoch nicht richtig verwenden. Ein exakt passender Deckel hilft Ihnen, die Feuchtigkeit der Lebensmittel während des Kochens zu bewahren.

Abgesehen davon können Sie Reste im Kühlschrank aufbewahren.

Einige Kasserollen sind mit ergonomischen Deckeln ausgestattet. Im Gegensatz dazu gibt es einige Kasserollen ohne Deckel. Und einige Kasserollen-Deckel passen nicht ausreichend zu den Schalen.

Es ist also Ihre Pflicht, darauf zu achten, dass der Deckel genau zum Gericht passt. Wir empfehlen Ihnen jedoch, keine Kasserolle zu kaufen, die keinen Deckel hat.

Marken Bekanntheit:

Es gibt tonnenweise Küchengeräte Marken auf dem Markt. Jeder bietet sein Produkt den Kunden so günstig wie möglich an. Achten Sie beim Kauf einer Auflaufform darauf, dass Sie Ihre Wunsch Auflaufform von einer der führenden Marken der Branche kaufen.

Maschinen Sicher:

In der modernen Küche verwenden wir mehrere Maschinen, um uns das Leben zu erleichtern. Mikrowelle, Backofen, Induktion, Geschirrspüler, Kühlschrank, etc zum Beispiel. Also, wann immer Sie irgendwelche Küchengeräte für Sie kaufen, stellen Sie sicher, dass das Produkt sicher ist und mit der Maschine fertig werden kann.

Eine maschine sichere Kasserolle wird Ihnen jedoch das Leben leicht machen.

Preis:

Wissen Sie, wie viel Geld Sie für den Kauf einer anständigen Kasserolle einplanen sollten? Wir sagen Ihnen, dass Sie niemals mehr als 100 Euro für eine Auflaufform ausgeben sollten.

Wenn Sie eine große Kasserolle für Sie kaufen, budgetieren Sie 100 Euro oder weniger. Auf der anderen Seite, wenn Sie eine kleine Kasserolle für den einmaligen Gebrauch kaufen möchten, empfehlen wir Ihnen, nicht mehr als 30 Euro auszugeben.

Wie man Kasserolle Gerichte macht? Rezept

Hähnchen-Alfredo-Nudelauflauf zum Einfüllen und Backen

Bei diesem Gericht benötigen Sie nur 10 Minuten, um es fertig zu kochen.

Zutaten

• Eine 0,5 L – Packung roher Rotini-Nudeln.
• Ein 0,7 L – Glas Alfredo-Sauce.
• Hühnerbrühe, 3 Tassen.
• Gewürfeltes Brathähnchen, 2 Tassen.
• Gehackter Knoblauch, 2 Teelöffel.
• Geschredderter Mozzarella, 2 Tassen.

Anweisungen:

Heizen Sie den Ofen auf 220°C vor.

Mischen Sie Knoblauch, Alfredo-Sauce, Hähnchen, ungekochte Nudeln und Hühnerbrühe in einer großen Backschüssel. Bedecken Sie sie mit Alufolie und backen Sie sie für 10-15 Minuten.

Wickeln Sie das Aluminium aus und rühren Sie um. Vergessen Sie nicht, die Nudeln zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie ein wenig fest, aber noch nicht ganz gar gekocht sind. Wenn die Nudeln nach 10-15 Minuten immer noch hart sind, wickeln Sie sie in Folie ein und geben Sie sie zurück in den Ofen, um sie zu backen, bis sie al dente sind.

Zum Schluss den Mozzarella darüber streuen und weitere 10 Minuten zugedeckt backen. So stellen Sie sicher, dass die Nudeln weich sind und der Käse geschmolzen ist.

Nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan oder neu gehackten Gewürzen garnieren.

Anmerkungen zum Rezept:

Für eine vollständige Mahlzeit mit Salat und gedünstetem Brokkoli servieren, um eine vollständige Mahlzeit zu haben.

Häufig gestellte Fragen:

Über die beste Kasserolle

Wir können davon ausgehen, dass Sie vielleicht noch ein paar Fragen haben, die mit diesem Artikel Thema zusammenhängen und die Sie vor dem Kauf lösen müssen.

Um an Sie zu denken, haben wir hier ein paar Fragen mit der besten passenden Antwort aufgeschlüsselt. Wir hoffen, dass Ihnen diese Antworten dabei helfen, die richtige Entscheidung zu treffen, wenn Sie heute Ihre Traum Kasserolle kaufen.

Was kann ich anstelle einer Kasserolle verwenden?

Das hängt tatsächlich davon ab, welche Art von Rezepten Sie zubereiten wollen.

Wenn das Rezept, das Sie zubereiten wollen, über einen längeren Zeitraum backen soll, dann sollten Sie sich eine Auflaufform kaufen.

Wenn Sie andererseits einen Truthahn zubereiten wollen, dann kann ein Dutch Oven die beste Alternative zu einer Auflaufform sein.

Sollte ich eine Kasserolle kaufen, die ohne Deckel geliefert wird?

Ja. Sie können eine Kasserolle kaufen, die ohne Deckel geliefert wird. Vergewissern Sie sich jedoch, dass Sie bereits einen Deckel besitzen, der perfekt zu der Kasserolle passen muss, die Sie kaufen wollen.

Wie lange sollte eine Auflaufform halten?

Eine typische Kasserolle kann ewig halten, wenn Sie bei der Benutzung genug Sorgfalt walten lassen. Wenn Sie also genug Sorgfalt walten lassen, dann wird die Kasserolle hoffentlich lange halten.

Ich möchte eine Kasserolle zu ihrem Geburtstag schenken. Ist das eine weise Entscheidung?

Ja. Sie ist es.

Eine schöne Kasserolle kann zu ihrem Geburtstag geschenkt werden. Aber, seien Sie vorsichtig über die Schönheit dieser Kasserolle. Stellen Sie sicher, dass die Farbe der Kasserolle schön genug ist, wenn Sie wirklich ihr schönes Lächeln sehen wollen.

Kann ich eine Kasserolle backen?

Ja, natürlich! Das können Sie. Aber, nicht alle Kasserollen sind zum Backen geeignet. Wenn Sie also mit einer Kasserolle irgendwelche Lebensmittel backen wollen, vergewissern Sie sich, dass der Hersteller diese Kasserolle zum Backen freigegeben hat.

Was kann ich verwenden, wenn ich keine Kasserolle habe?

Wir haben in der obigen Antwort bereits aufgeschlüsselt, dass es tatsächlich darauf ankommt, welche Art von Rezepten Sie machen wollen.

Kann man eine Auflaufform auf den Herd stellen?

Leider dürfen Sie keine Auflaufform in den Backofen stellen. Selbst die Auflaufform ist aus Gusseisen.

Kann man einen Truthahn in einer Auflaufform kochen?

Ja. Sie können. Eine 4-Quart-Kasserolle ist perfekt, um einen Truthahn zu backen.

Topf gegen Kasserolle: Worin bestehen Unterschiede?

Die Kasserolle ist ein universelles Gericht, das man für fast alle Kochen-Technologien verwenden kann. Man kann sie für Braten, Schmoren und Backen benutzen. Mit einer besonderen Beschichtung gewährleistet diese Pfanne mit hohem Rand allen Speisen einen idealen natürlichen Geschmack.

Dies Geschirr wird aus den umweltfreundlichen Materialien hergestellt. Im Vergleich zum Topf kann man es nicht nur für Herde, sondern auch für Ofen und Grill verwenden. Manchmal kann es den Effekt von Steinofen gewährleisten. Die Gerichte, die man damit kocht, sind gesund und saftig.

Fazit

Kurz und gut, wir haben alles, was mit diesem Artikel Thema zu tun hat, aufgeschlüsselt. Jetzt hoffen wir, dass Sie in der Lage sind, die beste Auflaufform jetzt zu kaufen.

Sollten Sie darüber hinaus noch Fragen haben, die mit diesem Artikel Thema zusammenhängen, können Sie uns diese gerne in den Kommentaren mitteilen. Wir werden Ihnen so schnell wie möglich mit der besten Antwort antworten.

Wir wünschen Ihnen einen schönen Tag mit Ihren Freunden und Familienmitgliedern!